9 de junio de 2011

Pan!!!!

Este lunes, navegando por algunos de los blogs de cocina de los que soy asídua lectora, encontré en el blog de Su (Webos Fritos) un curso para hacer en casa el "pan milagro" o como a mí me ha gustado llamarlo "pan para torpes" (o sea, para menda :p)

Siempre he tenido ganas de hacer pan en casa, pero me parecía un reto demasiado grande para el poco tiempo que llevo experimentando en la cocina. Sin embargo, en cuanto leí la receta y vi el video supe que tenía que hacerlo, me parecío tan sencillo! Así que, como contaba con un molde Pyrex por casa, me lancé a ello, y el resultado fue este:


Como en casa sólo somos Luis y yo reducí la cantidad de ingredientes a la mitad, de modo que saliera una pequeña hogaza :D Y la verdad es que nos gustó mucho!! Tanto que repetiré la receta e incluso puede que, envalentonada por este primer "éxito", me lance a cosas más complicadas :p (aunque eso aún me suene a palabras mayores...)


Bueno, sobra decir que cuando vengais a visitarnos podréis probarlo, jejejeje.

(Sé que las fotos no son una maravilla, pero las tomé con el móvil...)

31 de mayo de 2011

My blueberry afternoons

Ya va a hacer un mes que estoy en Amsterdam, quién lo diría!! :D

Al principio cada vez que salía a la calle me sentia agobiada todo era: "Qué me dicen? No entiendo... Qué quiere de mí? Cómo...? Y...? Pero, por qué...? Estoy perdida...". Sin embargo, ahora es: "Qué me dicen? No entiendo... Qué quiere de mí? Cómo...? Y...? Pero, por qué...? Estoy perdida...". Pensareis que tanto tiempo hablando sólo con los gatos hata que Luis llega del curro me ha vuelto loca, porque las preguntas que me hago al salir a la calle son las mismas, pero no, no me he vuelto loca (aún...) Es cierto, las preguntas son las mismas, pero la disposición a ellas es totalmente diferente. Al principio era de negatividad, como si me cerrara en banda a intentar comprender; ahora es de inmersión: no lo entiendo pero me esfuerzo para ello. Me siento más integrada. Estoy convencida de que hasta que no sea capaz de defenderme un poco en el idioma la integración no empezará a ser completa, pero al menos ya no me siento Gurb...

He empezado a adquirir hábitos rutinarios cosa que odio, pero que ayuda a hacerse a un sitio nuevo. Por ejemplo: día sí, día no, salgo a correr por la mañana por el parque que hay enfrente de casa. Bueno..., salgo a correr..., lo intento, vale? Sólo aguanto 20 minutos, pero dadme tiempo!! Al principio aguantaba sólo 10..., voy mejorando!!! No se os puede decir nada... quisquillosos... :p

Los gatos han hecho amigos antes que yo: hay dos gatunos vecinos que se pasean por nuestro patio trasero y se miran y se maullan unos a otros. Lo que ocurre es que como no les dejo salir a jugar, pues el contacto con sus nuevos amigos es mínimo... Por un lado me digo que tendría que darles mas libertad, pero por otro son gatos que nunca han salido de casa, y si no saben volver? Ya sé que es un riesgo que debería correr, pero, Duffy siempre salía al jardín, hasta que un día no volvió... y no quiero que me pase igual con Kira y Coque...

Dicho patio estoy pensando alegrarlo con unas plantitas con flores :) Las cuales se me habrán muerto en dos semanas máximo, porque las plantas y yo no nos llevamos bien, pero y lo bonito que estará hasta entonces!! Además, teniendo en cuenta que aquí llueve una vez a la semana, mínimo, si me olvido de regarlas quizás tampoco sea tan grave... :D

Otro aspecto bueno es descubrir cosas nuevas, por ejemplo, los blueberries del título :D En España nunca los había probado, sólo los conocía por las recetas, libros, películas, etc. que venían del otro lado del atlántico, pero aquí los hay en todos los supermercados. Son de invernadero, claro, porque es una fruta de finales de verano y aún estamos en primavera, pero cuando los vi no me pude resistir a comprarlos. Ahora, saciada mi curiosidad, esperaré a comprarlos de nuevo en su época, frutas y verduras estacionales, señores! Tienen un sabor difícil de describir, no saben a nada que hubiera probado antes... La textura es similar a la de las uvas, pero no tan seca, sino mucho más jugosa... y el sabor no tiene nada que ver. No sé cómo definirlos. Si los habéis probado me entenderéis, si no, tendreis que venir a visitarme en septiembre y los comeremos juntos ;p Me comí unos cuantos de postre (ricos!!!) y con los demás hice algo que tenía muchas ganas de probar: blueberry muffins, mmmmmmmm (más ricos!!!!) :D Como Luis baja esta tarde a Madrid para subirse su moto, estuve tentada de ponerle algunos en una caja para que los bajara y los repartiera entre mis padres y Alejo (que son quienes le verán), pero como quiera que un chico vestido informal que vuela de Amsterdam a Madrid con sólo una mochila llena de muffins puede llamar la atención de la policía en la aduana... luego lo pensé mejor y decidí quedármelos todos para mí! Muhahahahahaha!! Para mis meriendas y mis desayunos :D Y el que quiera muffins que se compre un billete de avión y venga a verme! xDDDD

21 de mayo de 2011

Aquí no se tira nada Banana Muffins

Hace una semana compramos unos cuantos plátanos en el súper, como sea que no los comimos en su momento y se estaban pasando, y en esta casa seguimos la norma de aprovecharlo todo, decidí hacer con ellos unos muffins:


Debo de decir que el resultado ha sido excepcional!! No es porque los haya hecho yo, pero los muffins han quedado buenísimos!! :p Ha sido la tercera prueba con el horno-microondas y ha superado con creces a las dos anteriores, creo que le voy cogiendo el truco.

Todos estos post culinarios no tienen como finalidad daros envidia, sino perfercionar la técnica para así poder ofreceros ricos postres caseros cuando vengáis a visitarnos :D Hasta ese momento los disfrutaremos nosotros, muhahahahahaha!!! ;p

19 de mayo de 2011

Typical Spanish

Esta mañana, sobre las diez, llamaron a la puerta y grata fue mi sorpresa cuando al abrir me encontré con que el paquete de productos typical Spanish que me mandaban mis papis desde Madrid acababa de llegar!!!

Lo cogí, lo metí en casa, lo puse sobre la mesa del comedor y empecé a desempaquetar... Era como Navidad, pero en mayo!! Estaba lleno de cosas ricas, de las que por aquí no se ven y si se ven son muy caras y no muy buenas... :s

Ahora tenemos la nevera y la alacena mucho más llenas y pronto lo estarán nuestras tripitas :D Voy a salir corriendo a comprar pan, que esta noche tenemos que probar alguna de estas delicias:


Ñam, ñam!!!! Mmmmmm...

15 de mayo de 2011

Tarta de chocolate negra como ala de cuervo

Este es el segundo intento de hornear algo en el horno-microondas de nuestra casita holandesa (el primero no era muy digno de fotografías :p) This is "the darkest chocolate cake ever" xD



Rica, jugosa, con el amargor típico del chocolate negro, aunque hay algo que me descuadra en el sabor... La próxima vez que la intente haré algunas modificaciones en la receta. Ya os contaré qué tal. Así cuando vengais a visitarnos probaréis la versión mejorada ;p

12 de mayo de 2011

Rembrandtpark



Enfrente de casa, cruzando la calle, tenemos el Rembrandtpark. Aquí los parque no son como en Madrid espacios ganados a la ciudad, sino que son pequeños bosques en sí mismos.






El otro día, soleado y con una temperatura increible!, estuve caminando por él, familiarizándome con el lugar. Eso, niños, es lo que pasa cuando tienes todo el día libre: paseas, lees, cocinas, pierdes el tiempo... (bueno, creo que por hoy ya me odiais bastante :p) Había muchísima gente, sobre todo entre las doce y la una y media, que es la hora aproximada de comer por aquí...




Aunque no vi ninguna ardilla (fauna típica de los parques madrileños) vi un redil con caballos y ponis y los lagos estaban llenos de mamás patas con sus patitos y peces como mi brazo de largos y, revoloteando por todos lados (esto es lo mejor), se veían cuervos más grandes que mi cabeza O_o Los cuervos son las nuevas ardillas, amiguitos. Intenté fotografiar alguno pero eran esquivos a la cámara...



No paraba de fijarme por si alguno llevaba un mensaje atado en la pata :p En serio, eran enormes.

4 de mayo de 2011

Nederland

Primeros días en los Países Bajos!! Aún no me puedo creer que esté por aquí... Llegué el martes sobre las diez, después de un vuelo estresante: la información que te proporcionan en algunas compañías aéreas respecto al viaje con animalillos no tiene nada que ver con la realidad una vez que llegas al aeropuerto. Pero bueno, afortunadamente todo salió bien y los tres llegamos sanos y salvos a nuestro destino (aunque yo debo de tener alguna cana más...)

Aún ando como perdida y, de momento, estoy en casita de "mujer tulipán" (que diría mi madre :p): actualizando CVs, mirando webs de empleo, cursos de neerlandés, yendo a la compra y paseando, jejejejeje. Aunque no está mal, no es algo que quiera hacer por mucho tiempo, así que a ver si encuentro un currillo pronto...

Los gatunos se han adaptado estupendamente y no paran de corretear por su nuevo hogar. A mí también me encanta "corretear", pero por la calle, todo es nuevo y está por descubrir... Salgo siempre con la cámara en el bolso, pero al final nunca la uso. Lo sé, lo sé, prometí foticos... poco a poco...

Mañana iremos al banco, donde los abogados nos aconsejaron a Luis y a mí que abriéramos una cuenta conjunta para que así parezca que yo tengo "dineros" a fin de solicitar mi residencia aquí... muhahahahahahahahahahahahahahahaha!!!! Estos abogados no saben lo que hacen aconsejando esas cosas!!! Mi pregunta ahora es: si yo estoy en la cuenta conjunta podré tener tarjeta de crédito asociada a dicha cuenta?? Muhahahahahahahahahahaahaha xDDDDDDD Noooo, no soy tan mala, además de que quiero tener mis propios "dineros".

Este finde toca viaje a La Haya y excursión a la isla de Texel, que es la más grande de las Islas Frisias. Me llevaré la cámara y prometo documentos gráficos!